Son Sayı
Önceki Sayılar
Mardin için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
05:42 07:22 12:29 15:00 17:18 18:46
İLETİŞİM
Dünya mutfağını Mardin´lilerin hizmetine sundu
Dünya mutfağının çeşitli yemekleri ile 90 çeşit kahvaltı zenginliği Mardin´de faaliyet gösteren Milla Cafe vatandaşların yoğun ilgisini çekiyor.
Tarih: 26.3.2019 10:08:45/ 502okunma / 0yorum

Mardin ve Kızıltepe ilçesinde hizmet veren Mila Cafe´de yaklaşık 80 kişi istihdam ediliyor. Dünya mutfağından seçme yemekleri ve 90 çeşit kahvaltı menüsü ile 7-70´e herkese hizmet veren Milla Cafe sahibi Ali Özmen, bu işe işçi olarak başladığını söyledi.

İşini çok sevdiği için işçilikten patronluğa yükseldiğini ifade eden Özmen,” Şu anda 2 ayrı Cafe´de yaklaşık 80 kişi istihdam ediyoruz.2012 yılında işin piri Bingöllü bir  ortağımızla çalıştık  ve yanımızda  9 kardeşimde bizimle çalışıyordu.  Biz geçmişte işçi olarak çalıştık. Bizim elimizde böyle iş sahası geçince bu kırk dokuzu nasıl elli yaparız mantığıyla 2015 yılında  işletmemizi Bingöllü ortaklarımıza devredip, gıda mühendisi ve mali müşavir olan kardeşimle birlikte Milla  Cafeyi Kızıltepe ilçesinde kurduk. Şuanda 82´ ye yakın personel istihdam ediyoruz. Buradaki hedefimiz bu tür işletmelerde istidamı artırıp vasıflı personel yetiştirmektir. Çıkış yerimiz işçi olmamız emekçi olmamızdan dolayı şuan benim masam da 300-400 kişinin iş başvurusu vardır Bizde çalışan elemanları eğitip başka yerlere kafe şefi salon şefi aşçı, baklava ustası kadayıf ustası gibi bölümlerde istihdam ediliyor”. dedi

     Günde 900 kişiye hizmet ediyoruz

Halka en iyi hizmeti vermeye çalıştıklarını belirten Özmen ” Bu verdiğimiz hizmet inanıyorum ki hiçbir yerde yok. İşletmemizde günde yaklaşık 900 yüz kişi giriş çıkış yapıyor. Fiyatlarımız halkımızın alım gücüne bağlı ve hiçbir zaman kaliteden ödün vermiyoruz. Çünkü bizim olmazsa olmamız kalitemiz ve doğallığımızdır. Tabi ki eksiklerimiz yok mu var. Ama mücadelemiz bu eksiklerimizi de gidermektir.”

   90 çeşit kahvaltı veriyoruz

 Milla kafeyi şubeleştirmek için çalışmalar yaptıklarını kaydeden Özmen şunları aktardı” Çünkü halkımızın istihdama ihtiyacı var. Bizim sattığımız bütün ürünlerimiz hijenik ve itinayla imalathanemizde üretip halkımıza sunuyoruz. Dünya mutfağından çeşitliliklerimiz vardır. Sabah saat altı buçukla saat iki buçuğa kadar açık büfe kahvaltımız var. Yaklaşık 90 çeşit kahvaltı veriyoruz. Buna ilaveten de saat 11 ile 2 arasında branch yemeklerimiz var. 6 çeşit bu şekilde hizmet vermekteyiz. Temel prensibimiz en iyi hizmet ve kalite bunlardan ödün verilmedikçe kazanmamak mümkün değil, bizim bütün personellerimizin arasında hiçbir zaman ayırım yapmayız. Hepsinin de maaşlarını bir gün bile geç yatırmayız. Onun için bütün personellerimiz işini severek yapıp müşterilerimize en iyi hizmeti sunuyor. “şeklinde konuştu

/resimler/2019-3/25/1819254012394.jpg

/resimler/2019-3/25/1819485118485.jpg

/resimler/2019-3/25/1820149950671.jpg

 








Kaynak:

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *